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Filtros aplicados: Engenharia Alimentar

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Conservación no térmica de alimentos

Conservación no térmica de alimentos

ISBN: 9788420008882

Autor: Gustavo V Barbosa-Canovas

Editora: ACRIBIA

Data Edição: 1999

30,27 €

33,63 €

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-10%
Análisis Sensorial de los Alimentos

Análisis Sensorial de los Alimentos

ISBN: 9788494555848

Autor: Gustavo Adolfo Cordero-Bueso

Editora: AMV

Data Edição: 2017

36,25 €

40,28 €

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-10%
Vale a pena estudar engenharia de alimentos

Vale a pena estudar engenharia de alimentos

ISBN: 9786555064988

Autor: Danielle C. M. Ferreira, Franciele M. Pelissari, Gustavo Molina, Kele A. C. Vespermann

Editora: BLUCHER.

Data Edição: 2022

13,46 €

14,96 €

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